След часове на въртене, мъжете ще хванат кола, ще идат до насечена четуна (елови клони), ще изтръскат чевермето, че само костите ще останат на шиша. Месото ще поеме от аромата на смола.
Ще хапнат мъжете, ще пийнат, хоро ще играят, ще писне гайда.
На другата сутрин ще се събере месото, ще се подберат хубави парчета, ще се извади мед и ще се намажат. Наглед залоеното месо с мед е нещо, което може да звучи стряскащо, но повярвайте ни, в Родопите това е един от най-големите деликатеси. Опитайте го и ще се убедите в това.