Царството на левурдата

Царството на левурдата

Родопите са изключителна планина. Не само защото може да те дарят със спокойствие, да те умиротворят, да те напоят, но и да те нахранят. Буквално.

Освен гъби, горски плодове и още много други дарове на прородата, Родопите могат да ви пожат и още една прелест. Това е левурдата.

В най югозападните части на община Лъки се намира огромно находище на левурда. То е буквално на границата между областите Пловдив и Смолян. Освен красивата родопска природа, пасищата, чешмите със студена вода, смърчовите гори, това място е закътало в себе си и находища на левурда, които са със впечатляващи размери.

Левурдата е многогодишно луковично растение. Наричано е още див чесън или див лук. Съществува и наименование мечи лук, заради вярванията, че след зимен сън мечките предпочитат тази храна. В нашата кухня левурдата намира място като чудесна прясна подправка за салати или суровина за приготвяне на песто.

Местността, в която се намират тези огромни находища, се намира на югоизточния склон на рид Манастирище в Переликско-Преспанския дял на Западните Родопи. Неслучайно тя носи името „Лука“ от името на дивия лук.

Навремето тук са се гледали хиляди глави добитък, а до преди век „сайбията“ на мястото е бил джурковеца Христо Китипов (Китипина).

Text Widget
Aliquam erat volutpat. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Integer sit amet lacinia turpis. Nunc euismod lacus sit amet purus euismod placerat? Integer gravida imperdiet tincidunt. Vivamus convallis dolor ultricies tellus consequat, in tempor tortor facilisis! Etiam et enim magna.